19 подписчиков
Бефстроганов на скорую руку:
Говядина - 300г.
Лук репчатый - 200г.
Сметана 15% - 3 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Соль,перец - по вкусу
Приготовление:
1. Режем лук полукольцами, обжариваем и откладываем в сторону
2. Мясо режем тонкими брусочками и обжариваем
3. Добавляем к мясу лук и томатную пасту, обжариваем 1,5 минуты и добавляем сметану
4. Доливаем воду или бульон, чтобы покрывало мясо на 1см.
5. Доводим до кипения и ставим на медленный огонь до размягчения мяса
6. Можно подавать с любым гарниром, но лучше с гречкой или пюрешкой
Приятного аппетита!
Около минуты
16 августа 2023