6786 подписчиков
🍎Самое время приготовить яблочный пирог дома! Обожаем, когда дом наполняется ароматом свежей выпечки с тонкой ноткой спелых печёных яблок. Если вы тоже, то наш рецепт специально для вас:
Нам понадобится:
- яичные желтки (2 шт)
- сахар (140 г)
- сливочное масло (50 г)
- молоко (125 мл)
- мука (180 г)
- разрыхлитель (4 г)
- соль (1 щепотка)
- яблоки (4 шт)
Включаем духовку разогреваться до 180°C и начинаем готовить:
1) взбиваем желтки и сахар венчиком до полного растворения сахара (оставляем немного сахара для финальной обсыпки пирога).
2) растапливаем сливочное масло. Половину отправляем в яичную массу, добавляем молоко, щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы.
3) выстилаем форму для выпечки пергаментом и переливаем тесто.
4) очищаем яблоки от кожуры, удаляем сердцевину, режем на небольшие дольки.
5) выкладываем в тесто дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте в произвольном порядке (чем больше яблок — тем вкуснее).
6) поливаем сверху оставшимся топлёным маслом (25 г).
7) посыпаем оставшимся сахаром (3 ст.л) и отправляем в разогретую духовку на 30–35 минут.
8) готовый пирог остудить и подавать.
А что являеся вашей любимой домашней выпечкой? Напишите свой вариант в комментариях 💚
1 минута
18 августа 2023
1025 читали