Кабачки нынче не буду раздавать всем прохожим, как в прошлом году. Нынче меньше посадила. Всего четыре семечка. Икру тоже нынче не варю. В этом году почти каждый день на столе- кабачки запечённые в духовке. Я срываю их маленькими, режу кружочками, чуть - чуть масла растительного, приправки-и на противень. Через 10 минут готовы. Можно сыром сверху посыпать, тоже хорошо. Кабачки можно есть каждый день-не надоедают. И полезные они. И витамины в них и минералы и клетчатка. Нынче много наморожу кабачков. Чтобы не занимали много места-тру на крупной тёрке. Зимой делаю из них суп-пюре. Немножко картошки, морковки, всё сварить с кабачками, добавить сливки можно, можно и без сливок, просто масло добавить. Ну и грибочки, тоже замороженные хорошо в этот супчик. Яблок тоже решила много заморозить. Я их добавляю в пироги, в котлеты мясные. Буду варить компоты. Делитесь своими рецептами в обсуждении! Не будьте жадинами!