137 подписчиков
🍽 Лаборатория Арктической кухни будет работать в Никеле
В выходные команда проекта «Гастрономическая карта России» проведет в поселке Никель Гастрономическую лабораторию Арктической кухни.
Федеральный проект «Гастрономическая карта России» приезжает в Никель уже второй раз. Двумя годами ранее, в 2021 году, автор-методист проекта Екатерина Шаповалова и ее команда организовали для участников фестиваля Gastro Industry Fest проектно-учебную лабораторию региональной кухни с упаковкой арктических блюд в формат стрит-еды.
➡️ Подробнее
Около минуты
4 августа 2023