12,7 тыс подписчиков
Спустя n-ое количество времени решила снова отработать круассаны😀
Вердикт: навык не растерян! Оступилась только в моменте их расстойки, температура была выше на пару градусов (а я же замерила её и знала это, поспешилааа, так нельзя делать!!), они немного поплыли в стороны, потому что масло стало плавиться))
С точки зрения технологии, эти круассаны не совсем корректные, НО! Для ручной раскатки в домашних условиях это – идеальный вариант!❤️
К началу осени (да прибудет прохлада!) точно будет рецепт на канале, я готова😎
Около минуты
4 августа 2023
731 читали