968 подписчиков
Ребята мы обожаем мидии 🦪🍋 но каждый раз ходить в "Мидийное место" дороговато 🤑 Решили покупать мидии в местных магазинчиках Сочи. Один кг. мидий стоит 390 руб. Например в магазине "Подсолнух" наишикарнейшие мидии сейчас привезли из Чили 😁 я научилась делать сливочно - чесночный соус 👍
Потребуется
1 кг. мидий
2 зубчика чеснока
1 луковица
30 гр. имбиря
1 щепотка прованских трав
30 гр. белого сухого вина
3 ст. ложки оливкового масла
1/2 сыра "Бри"
150 мл. сливок 10%
1 лимон
1/2 хлеба для гренок
Приготовление ✅️
Соус сливочно-чесночный "Бри"
На сковороде на оливковом масле тушим лук, чеснок, имбирь 5 минут далее прованские травы и еще 3 минуты. Далее заливаем сливками и расклыдываем сыр "Бри" ломтиками и оставляем до расплавления под крышкой на медленном огне.
Варим мидии
Бросаем мидии в кипящую воду до этого промыв под водой, 4 минуты и сливаем.
Жарим гренки и натираем чесноком
Очень вкусно, как в "Мидийном месте" в Сочи !
Около минуты
4 августа 2023