185 подписчиков
Сегодня 4 августа — Международный день пива. Мы спешим обрадовать любителей пенного, ведь в мире появилось пиво, которое считается самым экологичным!
Лондонская пивоварня Gipsy Hill представила первое в мире пиво с отрицательным углеродным следом. Swell Lager и Trail Pale — это сорта, которые производят из ячменя, выращенного с использованием регенеративного земледелия и хмеля, рекультивированного и повторно использованного.
Сертифицированный регенеративный ячмень поставляет компания Wildfarmed, которая работает с фермерами над внедрением методов регенерации земель, способствующих увеличению углеродного запаса в почве.
Пивоварня смешивает регенеративный ячмень с оставшимся хмелем, который обычно выбрасывается. Таким образом компания производит пиво с отрицательным углеродным следом. Оно уже доступно в Великобритании.
Около минуты
4 августа 2023