Хамон - это навсегда. Нас, русских, этим хамоном столько раз попрекали. Мол и как мы без Запада будем. Сразу бех хамона и швейцарского сыра останемся. А мы так переживали, что и сейчас помним. Начнем с сыра. Швейцарского. Если теперь у кого и есть проблемы с сыром, так это у самой Швейцарии. Он дорог. Он никому не нужен. Швейцария утрачивает национальные компетенции по производству швейцарского сыра. Проблема с молоком и коровами, которые дают молоко. Зато, в России, кто только теперь эти "швейцарские" сыры не производит. На любой вкус, кошелек и технологии. Теперь про хамон. Хамон - это вяленный...