Рецепт очень вкусной глазури для куличей, которая не сохнет и не ломается при резке Нам понадобится: яичный белок 1 шт. сахарная пудра 200 гр. сок лимонный 1/2 ч.л. Метод приготавливания: Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйцо тщательно моем. Миска для белка должна быть сухой. Яичный белок очень аккуратно отделяем от желтка. В белок не должно попасть ни капли желтка. К белку добавляем просеянную сахарную пудру. Просеивать нужно обязательно, в пудре могут быть кристаллы сахара, которые необходимо удалить. Перемешиваем миксером или блендером с насадкой венчик на медленной скорости 2 минуты...