17 подписчиков
Камбоджийское антикризисное меню. Пища за доллар.
Переводить цены в российские рубли пока не буду - сами понимаете, обстановка меняется быстро. Поэтому пока буду оценивать все в долларах, тем более, что они практически стали второй официальной валютой в Камбодже. Это тоже отдельная история, но сегодня я хочу рассказать об антикризисной еде.
Позвольте представить вам этот замечательный сэндвич, который можно купить в уличных кафешках города Кампот, где я находился недавно.
Этот сэндвич - своего рода "багет", унаследованный от времен французской колонизации. Внутри его смазывается маслом с жареным луком. Начинка подается отдельно, и везде она практически одинакова: пара кусочков огурца, зеленый лук, свежий салат из капусты и моркови. Но самым загадочным моментом остается происхождение мясного ингредиента. По внешнему виду это похоже на домашнюю докторскую колбасу, которую делают во Вьетнаме. Продавцы утверждают, что это свинина, хотя есть подозрение, что это может быть соевый продукт. В любом случае, это блюдо
Около минуты
4 августа 2023