Как заморозить малину так, чтобы при разморозки она не теряла своих качеств. Лето изобилует разнообразными фруктами и ягодами, но с наступлением зимы большинство этих вкусных полезностей становится меньше, а желание съесть что-то полезное остаётся. Сегодня я расскажу как правильно заморозить ягоду, чтобы при разморозке она не потеряла свои качества. Берём любую ягоду, в моём случае это малина, промываем её и выкладываем на сухую поверхность, даём воде время полностью уйти. Обязательно нужно промокнуть ягоду сверху, можно использовать салфетку. Далее берём любую поверхность и застилаем пищевой плёнкой, укладываем ягоды так чтобы они не касались друг друга. Накрываем сверху ягоду такой же пленкой и отправляем в морозилку. Через пять часов достаём ягоду и перекладываем в пакет, храним так же в морозилке.