525 подписчиков
Хворост словно семечки!
Рецепт прост:
на 2 куриных яйца 1 чайная ложка соли, 2 столовой ложки сахара, 2 столовой ложки водки, 1/2 стакана воды и все перемешать вилкой до однородной суспензии. Затем в эту жижу добавляем 2 стакана просеянной муки и замешиваем крутое тесто.
Даем тесту пол часика отдохнуть и раскатываем. Разрезаем на разные полоски, придаем форму и жарим во фритюре с маслом.
Приятного аппетита!
PS: посыпать сахарной пудрой или смесью сахарной пудры и корицы. У меня ни того, ни другого не оказалось в наличии))
Около минуты
3 августа 2023