4 подписчика
И так, друзья! Сегодня я хочу Вам рассказать о необычной, а для многих даже пугающей рыбе - Европейский удильщик, или Европейский морской чёрт.
Я больше чем уверена, что Вы уже знаете эту рыбу - чудовищно страшная рыбёха с фонариком на голове! Да, вы правы, это и есть Европейский удильщик. Но много ли мы про него знаем? Я думаю, что пока что нет, так что давайте начнём наш рассказ.
Эту необычную глубоководную рыбку нашли на берегу Калифорнии, а в 2005-2014 годах мировые уловы Европейского удильщика составили от 25,3 до 33,2 тысяч тонн! Ловят этих рыб донными тралами, донными ярусами и жаберными сетями. Больше всего её добывают в Великобритании и Франции.
Ловят её не просто так, а потому что эта рыба богата белками и содержит очень низкий процент жира. В Японии эту рыбу считают очень полезной, а главным деликатесом считается её печень, так называемая "морская фуа-гра". У морского чёрта съедобно всё, кроме костей. Сначала его тщательно отваривают, а затем удаляют весь жир и варят в бульоне "даси". В этой рыбе также содержится коллаген, который способствует омолаживанию кожи. Сезон морского чёрта - зима, а блюда из него едят с октября по июнь. Блюда из этой рыбы пользуются огромным успехом у японцев, которые говорят, что вкус его невозможно вообразить, смотря на необычный внешний вид этой рыбки. В Токио есть рестораны, посвящённые целиком и полностью морскому чёрту - все блюда в таких ресторанах сделаны из него.
Образ жизни у этой рыбы типичный для обитателей дна - живёт морской чёрт в илистом или песчаном дне, иногда зарываясь в него. Также, они могут жить среди водорослей и между обломками скал.
Питается удильщик в основном рыбами. А как интересно он их ловит! Чаще всего морской чёрт лежит неподвижно и, сливаясь с дном, привлекает добычу приманкой-эской. Когда та подплывает к охотнику, удильщик в доли секунды открывает пасть и засасывает воду вместе с жертвой!
Длина тела удильщика составляет примерно 2м, но чаще всего встречаются особи 1-1,5м . Максимальная масса тела удильщика примерно 57кг. Тело у него голое, покрыто кожистыми выростами и костными бугорками. По его телу бахромой свисают клочья кожи, что делает его незаметным в грунте.
Я надеюсь, что мой рассказ Вам понравился, до новых встреч!
1 минута
3 августа 2023