1 подписчик
Готовлю на завтрак симиты.
Я знаю, симит это символ Турции. И мы всегда на завтрак покупаем их и собственно каждая турецкая семья ими завтракает. А вообще симит имеет очень старую историю, около 600 лет. Появилось это блюдо в 14 веке а Османском государстве. И вошло в разряд золотых рецептов Турции.
Ингридиенты:
Мука - 250 гр
Вода - 129 гр
Сахар - 1 ст.л
Соль по вкусу
Дрожжи сухие 1 ч.л
Мёд
Кунжут
Оливковое масло
Замесить тесто, сформировать кольца, обмокнуть в растворённой в воде мёде и обвалять в кунжуте, выпекать до готовности.
Около минуты
3 августа 2023