465,4 тыс подписчиков
В России будут делать муку из сверчков. Насекомые могут заменить привычные источники белка, считает гендиректор компании-производителя Евгений Демидов.
«Мука из насекомых — содержит много белка, обогащена нужными человеку аминокислотами. Также в ней большое количество витамина B12, железа», — цитирует Демидова ТАСС.
Серийное производство в Новосибирске планируют запустить в 2025 году.
Около минуты
2 августа 2023
135 читали