397 подписчиков
Кокосовый торт за 30 минут🥥
Вкусный и легкий тортик с кокосовой стружкой в бисквите и кокосовым кремом. На самом деле готовится очень просто и быстро. Ценители кокоса точно одобрят👌🏽
Для кокосового бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Разрыхлитель-2 ч.л.
Кокосовая стружка-1/2 стакана
Хорошо взбиваем яйца с сахаром до однородной массы. Всыпаем сухие продукты:муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой/ложкой. После добавляем кокосовую стружку. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. На готовность коржей проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.
Для крема:
2 ст.л. кокосовой стружки перемолотой
300 мл сметаны 15%
Сгущеное молоко-1/2 банки( по вкусу можно больше)
Хорошо взбить сметану со сгущенным молоком и кокосовым перемолотой кокосовой стружкой.
Далее наши коржи нарезаем на кубики и обволакиваем в креме. Выкладываем пирамидкой. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и даем немного времени пропитаться кремом в холодильнике. Вот и все! Тортик готов!Приятного аппетита!🥥
Около минуты
2 августа 2023