3 подписчика
Подборка простых закусок на скорую руку
Часто бывает так, что заявляются названные гости? Или просто хочется себя порадовать чем то не обычным и вкусненькое? Тогда давайте приступим к обсуждению простых закусок которые не требуют много ингредиентов, не затрагивают много времени, но при этом порадуют вкусом
Итак сейчас сезон кабачков, блюд из кабачков неперечесть, но я считаю что это самое выигрышное сочетание:
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Мука для обжаривания
Помидор - 1 шт
Сыр твёрдых сортов - 80гр
Чеснок - 1,2 зубчика
Майонез - 2 ст.л
Итак берём молодой кабачок и режем кружочками, далее отваливается в муке и обжариваем на масле с двух сторон до корочки (тут важно не доводить до готовности, а просто прижарить до образования корочки)
Затем добавляем специи по вкусу на каждый кружочек, нарезаем слайс свежего помидора и выкладываем на кабачок
Сыр и чеснок смешиваем с майонезом, (можно заменить на жирную сметану) и далее делаем шапочки нашему блюду. Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут. Вот и готово блюдо. Просто правда? Блюдо полезное и сбалансированное. Кабачковые кружочки можно приготовить для легкого ужина, подавать к любым гарнирам или к мясу горячими или в качестве холодной закуски. На праздничном столе они тоже будут смотреться хорошо.
Фаршированные помидоры с яйцом и сыром)
Я не думала что это так вкусно, пока не попробовала
Ингредиенты:
Помидор -6 шт
Яйцо - 6шт
Лук - 1 шт
Сыр твёрдых сортов - 200гр
Специи по вкусу
Приступим) Для начала подготовим продукты. Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Сыр натрите на терке с мелкими ячейками. Лук очистите, помойте и нарежьте кружочками. Вымойте и порубите петрушку. Помойте яйца. Приготовьте форму для запекания
Из Помидор вырезаем сердцеминку и мякоть удаляем ложкой, нам нужно чтобы остались только стенки.
Теперь начинаю помидорки. Для начала на дно выкладываем Сыр, затем лук и сверху раз.мваем сырое яйцо,солим перчим, при желании можно присыпать зеленью
Отправляем наше блюдо в разогретую до 180гр духовку на 25-30 минут.
Фаршированные помидоры будут эффектно смотреться, если выложить их на красивое блюдо, украсить колечками маслин и рукколой.
1 минута
2 августа 2023