22,9 тыс подписчиков
Привет, друзья!
Если вырастили цветную капусту, предлагаю вам рецепт вкусненького супа-пюре. Варится из одной капусты, без картошки, а получается очень насыщенным! И в то же время, легким. Подходит и для худеющих, и просто для жарких деньков, когда тяжелой жирной пищи не хочется.
Готовится предельно просто. Соцветия цветной капусты помещаю в кипяток. Варю до мягкости. Прямо в отваре пробиваю блендером до состояния гладкого пюре (без комочков!). Добавляю капельку молока и соль по вкусу. Довожу до кипения и готово!
Нехудеющим домашним можно добавить в суп кусочек сливочного масла и гренки. Ну, а себе - травку для украшения!😃😃😃
На фото гибрид Брюс. Обалденный!
Около минуты
6 августа 2023
352 читали