В этом году у меня нет огурцов с пустотами, но этот рецепт заготовки огурцов нам понравился, уже сделала несколько баночек.

Приветствую, друзья! Посадила в этом году четыре сорта огурцов и три из них имеют внутри пустоты. Это что - особенность сорта? Конечно, нет. Не могут сразу три сорта иметь такую особенность: Конни, Зятек и Феникс. Без пустот оказался один - Хоббиты. Но он суперранний, созревал в другие сроки, сейчас отошел. Следовательно, делаю. вывод, дело в погоде. Действительно, в Поволжье наблюдается очень редкая аномалия - днем под 40 градусов, а ночью прохладно настолько, что на стеклах теплицы наблюдается запотевание. Чем объяснить такие колебания температуры, я не знаю. Но на огурцах это сказывается образованием...