301 подписчик
Я участвовала в международных исследованиях по Омега-3 и была на современном её производстве.
Люди моего возраста помнят вкус рыбьего жира в ложке. Нам его давали в советские годы в детском саду. Нужны были стране умные и здоровые дети.
Наш организм не способен самостоятельно синтезировать самые важные для нас кислоты омега-3 : ЭПК и ДГК. Получать их мы можем только извне, с пищей, поэтому очень важно включать в свой рацион качественные чистые от вредных примесей продукты, содержащие этот комплекс. Сегодня в питании 75% людей, наблюдается нехватка омеги-3.
Роспотребнадзором определена оптимальная норма для здорового взрослого человека 0,8–1,6 г/ в сутки ( беременные, дети, спортсмены, работники физического труда и имеющие хр. болезни - особый разговор). Кстати, в разных странах нормы разные.
ВОЗ и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) рекомендуют минимум 🤔 250 мг омега-3 жирных кислот в день – это то, что жизненно необходимо организму .
Однако, по мнению обеих организаций, оптимальным является количество от 2 до 4 г омега-3 жирных кислот в день с целью профилактики. О лечебных дозах если нужно, напишу отдельно. Оставьте Вашу просьбу под этим постом.
Примеры морской рыбы, где Омега-3 больше всего (из расчета на 100 грамм):
лосось дикий!!! свежий – 2,5 г.
лосось фермерский – 1,4г.
скумбрия свежая– 2,7г.
анчоусы – 1,45г.
сардины – 0,98г.
тунец – 0,13 г.
форель – 0,94г.
Считается, что взрослому человеку достаточно употреблять такую пищу два раза в неделю, чтобы восполнить дефицит питательных веществ. О токсичных примесях в жире современной рыбы читайте пост ранее на моей странице :
"Какую рыбу лучше выбрать".
Не гонитесь за количеством, ищите качество 🙏
Морепродукты также богаты Омега-3.
Например:
в креветках содержится 0,31 грамм жирных кислот
в устрицах - 0,41 г. из расчета на 100 г.
Учёные считают , что омега-3 из масла криля легче всего усваивается человеком и оно самое чистое - рачки на самом низком уровне в пищевой цепочке.
После того как я побывала с группой экпертов на заводе изготовителе Омега-3 ( читайте предыдущую информацию в ленте), я открыла для себя важные пункты: на что нужно обратить внимание при выборе для семьи Омега-3.
1 минута
1 августа 2023