66 подписчиков
ВОЗ рекомендует потреблять не более 5 граммов соли в день.
🔹Среднесуточное потребление соли в Европейском регионе колеблется от 8 г до 19 г в день, что значительно превышает рекомендованную ВОЗ ежедневную норму – менее 5 г (примерно чайная ложка) , включая соль, содержащуюся в хлебе и в продуктах, готовых к употреблению, и тех, которые прошли промышленную обработку.
🔹По словам португальского врача Жоаны Феррейра, соль имеет негативное влияние на состояние организма. В результате наблюдений, у пациентов с высоким артериальным давлением и чрезмерным пристрастием к соленому, доктор отметила жалобы на головные боли, а также электролитные нарушения, патологию почек и стенокардию, что, безусловно, снижает качество жизни.
🔹Со слов доктора: «Уменьшение потребления соли имеет решающее значение для снижения заболеваемости артериальной гипертензией и, следовательно, всех сопутствующих сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт, сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца и хроническая болезнь почек». В ВОЗ поддерживают заявления португальского доктора, отмечая, что отказ от чрезмерно соленой пищи – это экономически выгодный способ сокращения масштабов неинфекционных заболеваний.
1 минута
3 августа 2023