4864 подписчика
Вам хозяюшки
Этот пост для тех хозяек, которые , как и я , начинают утро с вопроса: А что приготовить?
Вот время такое сейчас благодатное, всего полно, а наступает ступор и не знаешь, чего бы поел.
А вчера получила подсказку на одном из каналов и сразу созрело решение: Завтра будет картофельная запеканка.
Но потом увидела в морозилке слоёное тесто и получилось что-то среднее между запеканкой и тартом.
Картошка у нас вкусная, разваристая, пюре получилось много. Обжарила лук, морковь и фарш. Потом тонко раскатала один лист теста, выложила на него слой пюре, потом фарш и снова пюре. Сверху залила смесью одного яйца с молоком. Когда это всё подрумянилось в духовке, посыпала тёртым сыром и снова ненадолго в духовку. Запекала в форме из фольги.
Но мой тарт-запеканка получился слишком толстым и вытащить весь сразу не рискнула. Резала кусочками и лопаткой отлично доставался.
Получилось отличное блюдо. Очень вкусно с салатиком ! Попробуйте, кто давно не делал. Знаю, что Америку не открыла, но вдруг кто-то подзабыл, вот я и напоминаю!
Около минуты
31 июля 2023
206 читали