3022 подписчика
Лакомство для тех, кому надо много белка)
В пятницу на рынке купили хороший кусок говяжьей бульонки. Вчера это мясо я сварила. Утром сняла с бульона застывший жир (это как раз очень удобно делать после ночи, проведенной в холодильнике) и разогрела. Из мяса сделала фарш с жареным луком.
Это начинка для пирожков. Тесто сделала дрожжевое (мое любимое) из цельнозерновой муки.
С пирожочками попили пару раз чай. Несколько штучек поехали к родителям - отец привез из лесу свежих грибочков, а забрал с собой пирожки. Остальные поедут с нами завтра в путешествие) Куда поедем? Завтра по итогам расскажу и покажу.
А вы любите пирожки с мясом?
Около минуты
30 июля 2023
110 читали