Мало вырастить урожай, ещё нужно собрать его, и сохранить и переработать. Я опять про яблоки, уже писала что яблочки у нас на даче, летние сорта , они ароматные, вкусные но долго не хранятся. Столько нам конечно не съесть значит нужно максимально переработать, и сохранить. Поэтому ищу новые рецепты.Пироги с яблоками, пекла , сегодня вот приготовила яблочное пюре, но не просто пюре, я добавила к яблочному пюре желатин, немного взбила блендером, поставила в холодильник . Через час получился десерт очень нежный и вкусный. Но рано расслабляться, продолжаю искать рецепты.Варенье и повидло у нас практически не естся, поэтому варить тратить время и переводить продукты нет смысла. Вчера прочла у девочки на страничке про запечённые яблоки . Интересный вариант , хочу попробовать, яблоки дольками ,слегка присыпать сахаром и в микроволновку, и самое интересное что яблоки такие она ещё и на зиму замораживает, буду пробовать . Конечно яблоки можно купить круглый год, но не всегда купишь вкусные , а свои вкусные.Немного заморожу своих яблок , зимой будет видно насколько хорош этот способ заготовки яблок. Всем отличного настроения,