Купила в СВЕТОФОР свежемороженую горбушу и приготовила обалденную закуску. Ловите рецепт😍.

С недавних пор открыла для себя удивительно простой и при этом невероятно вкусный способ посола горбуши. До этого горбушу вообще не любила, а теперь всей семьёй "подсели" на эту, как оказалось, вкусную рыбку. Нам потребуются: • Горбуша свежая • Вода - 1 литр • Соль - 4 ст. ложки • Сахар - 2 ст. ложки • Перец черный и душистый горошек - по 4-5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. Способ приготовления: *Шаг 1. Готовим рассол. Доводим до кипения 1 литр воды и добавляем в неё соль, сахар, перец, лавровый лист. Даём прокипеть несколько секунд, снимаем с огня и остужаем рассол до комнатной температуры. ...