51,5 тыс подписчиков
Ученые назвали диету для долголетия
Недавние исследования показали, влияет ли приверженность определенной диете людей с одинаковым генетическим фоном на продолжительность жизни.
Исследователи сравнили греков, которые придерживались средиземноморской диеты, с теми, кто следовал ей менее строго.
Греки, жившие за границей, продемонстрировали более высокую приверженность средиземноморской диете, употребляя «значительно больше» злаков, бобовых, овощей и фруктов. Жители Греции, «потребляли значительно больше» молочных продуктов и картофеля.
Потребление мяса, птицы, рыбы и оливкового масла было одинаковым в обеих группах, передает Daily Express.
Изучив обе группы, авторы пришли к выводу, что строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с «более высоким уровнем успешного старения среди людей с одинаковым генетическим фоном, живущих в разных условиях».
Греческое население является одним из самых долгоживущих в мире. Однако в самой Греции граждане постепенно отказываются от своих привычек, в том числе пищевых, что приводит к уменьшению продолжительности жизни.
Основные принципы средиземноморской диеты:
· не менее пяти порций фруктов, овощей и бобовых каждый день,
· орехи и семечки ежедневно,
· два дня без мяса каждую неделю,
· три порции цельнозерновых в день,
· две порции рыбы или морепродуктов в неделю,
· использование оливкового, рапсового и подсолнечного масел,
· наличие лука, лука-порей, помидоров и чеснока в рационе,
· приготовление большинства блюд из свежих и необработанных ингредиентов.
1 минута
28 июля 2023
140 читали