33 подписчика
Берём все 👀
В Крыму особой популярностью пользуются персики. Да, всё не увезёшь, но и на своём рынке их можно найти. Но как же отличить?
🙌 Персики, выращенные в разных районах, имеют разный вкус. Более того, персики с одного дерева могут иметь разный вкус! Тот, что растёт на солнце, всегда будет более красным и сладким, чем тот, что в центре дерева или под листьями.
Какие именно «крымские» персики? Узнавали у местных👇
🔹Крымские персики собирают только спелыми. Это «ювелирная» работа. Если взять такой пальцами неаккуратно, у него начинает сползать кожура. А привозные персики часто дубовые.
🔹 У хорошего крымского персика должен сохраниться пушок. Он не успевает слететь и обтереться в дороге, а долгую дорогу в экстремальных условиях крымские персики не выдерживают. «Ювелирная» сборка, помните?
🔹Важнейшее условие перевозки крымских персиков — это ящики. Они должны быть плотными, выложенными персиковыми листьями или местными газетами (можно даже почитать). В вёдрах, корзинах или мягких коробках хорошие крымские персики до прилавка не доедут. Однако, если ящики специальные, с углублениями для транспортировки — это, скорее всего, не те персики. Так осуществляется транспортировка плодов из других стран.
Говорят, персики — как люди, и им в Крыму очень хорошо 😉
А как вы выбираете персики?
#ВокругМоста
1 минута
27 июля 2023