Мои гастрономические эксперименты начались гораздо раньше, чем появился этот канал. Наверное, любовь к тому, чтобы пробовать новые неведанные штуки была у меня всегда.

На любимом рыбном рынке купила какую-то непонятную штуку. Просто ради интереса. Мне сказали, что это лангустин. Но поиск с пристрастием по фото в Яндексе дал другой результат. Оказалось, это мантис - рак-богомол. Хотя поначалу Яндекс утверждал, что на фото личинка (Приятного аппетита! Спасибо, Яндекс). На мои расспросы, как это готовить, торговцы сделали неопределённый жест руками и унесли моих мантисов в неизвнстном направлении. Вернули через полчаса. Тепленькими. На вкус они оказались интересными, сладковатыми, и довольно странной, полужидкой консистенции. А вообще, животинка не только вкусная, но...