34 подписчика
Закусочный "Невидимый" пирог из кабачка
Закусочный кабачковый пирог. Вкусно, сытно и полезно #марафон #овкусеру #кабачок #пирог #пирогвдуховке #ovkuseru
Ингредиенты
Масло сливочное – 30 г
Молоко – 100 мл
Яйца – 3 шт.
Мука – 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель – 5 г
Кабачки – 700-800 г
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Петрушка свежая – 4-5 г
Соль – по вкусу
Шаги приготовления
1. Сливочное масло растапливаем, а затем слегка остужаем (можно растопить в микроволновке). Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. В миске соединяем яйца, масло и молоко. Солим. Взбиваем до однородности.
2. Всыпаем мучную смесь. Взбиваем тесто до однородности. На мелкой тёрке натираем сыр. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Петрушку измельчаем ножом. Сыр, петрушку и чеснок добавляем в тесто. Перемешиваем.
3. Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем кабачки в тесто и хорошо всё перемешиваем.
4. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или ковриком для выпечки и выкладываем туда тесто. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут. Готовый "невидимый пирог" остужаем 5 минут в форме, а затем извлекаем на решётку. Даём закусочному кабачковому пирогу остыть до тёплого и подаём к столу. Приятного аппетита мои хорошие!
5. Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤️
1 минута
26 июля 2023