575 подписчиков
Израильская компания-стартап подала в Швейцарии первую в Европе заявку на производство культивированного мяса. Однако вряд ли этот продукт попадет в магазины раньше 2030 года.
Об этом сообщила в среду компания Aleph Farms. Компания подала заявку в Федеральное ведомство по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии (FSVO) на продажу в Швейцарии "первых в мире стейков из культивированной говядины под маркой Aleph Cuts", говорится в ее заявлении. Заявка была подана в сотрудничестве с компанией Migros. Она инвестирует в компанию с 2019 года.
Aleph Farms базируется в Израиле. Компания описывает себя как предприятие клеточного земледелия, целью которого является повышение уровня устойчивости, безопасности пищевых продуктов и благополучия животных. Если власти одобрят заявку, то это будет первый случай в Европе. Аналогичные заявки были также поданы в Азии и США.
👀 Эх.. поехали 😜 А в Израиле им что вера не позволила творчеством заниматься ? 👹
Около минуты
26 июля 2023