Привет! Меня зовут Олеся и я gluten-free person.
Это не тот образ жизни, который я выбирала, но тот, который я была вынуждена выбрать в 30 лет.
Я не претендую на какие-то особенные знания, новизну, исследования и уникальность. Просто в какой-то момент (сегодня утром) я почувствовала, что мне интересно собрать все, что связано с моей безглютеновой жизнью воедино. Порыв, искра, безумие - вот это все.
Что я хочу здесь делать:
📌делиться проверенными рецептами
📌делиться впечатлениями о безглютеновых продуктах
📌делиться отзывами о заведениях с безглютеновым меню или таковыми позициями в нем
📌возможно собирать некоторую исследовательскую информацию
📌и главное - делиться своими трудностями, переживаниями, искать и давать поддержку.
________
Чего я не планирую делать:
❌призывать кого-то к чему-то
❌претендовать на экспертность
________
Это лишь план. Четких границ я себе не буду ставить, все таки это проект для души. Все это задумывается как шалость для собственной радости и отдушины.
Около минуты
26 июля 2023