2134 подписчика
...ОПЯТЬ НЕТ ПОВОДА НЕ ВЫПИТЬ.
Сегодня, 26 июля, отмечаем:
День коктейля "Писко сауэр"
⚠️Коктейль сауэр, распространённый в Перу и Чили, считается южно-американской классикой. Название происходит от спиртного напитка писко, на основании которого делается коктейль, а термин «сауэр» указывает на кислый сок цитрусовых и подслащающие компоненты.
РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОГО КОКТЕЙЛЯ:
Берем:
писко 70 мл
сок лимона 40 мл
сахарный сироп 40 мл
яичный белок 1 шт.
кубики льда 6-8 шт.
Готовим:
Лайм разрезаем пополам и отрезаем небольшую тонкую дольку для украшения готового коктейля.
Выжимаем сок из половинок цитруса любым удобным способом.
Отфильтровываем лаймовую жидкость через марлевый фильтр или специальный стрейнер.
В чашу кухонного комбайна выкладываем кубики льда, поверх которых заливаем крепкий алкоголь, лаймовый сок, сахарный сироп и яичный белок.
Взбалтываем ингредиенты до полного растворения льда и возникновения белой пенки.
Переливаем приготовленный микс в бокал для мартини, а качестве украшения используем ранее отрезанную дольку свежего лайма.
Около минуты
26 июля 2023