21,5 тыс подписчиков

Маринованная вишня. Какая она на вкус? Не знаю. Первый раз сделала, потому что вишни нынче очень много.

Сварила варенье и закатала компот. Стала искать в инете другие рецепты с вишней и нашла парочку интересных. Вот и решила сделать маринованную вишню. Муж любит зимой все маринованное. Будет ему новинка на пробу.

Делается точно также как, например, огурцы:

✅ В стерильные банки закладывается промытая вишня по плечики

✅ Заливается кипятком

✅ Настаивается минут 30

✅ А потом вишня заливается рассолом: на 1л воды, слитой из банок с вишней, 1 столовая ложка соли, 2 ст.л сахара, несколько гвоздичек, несколько горошен душистого и черного перца, пару лаврого листа, кипятить несколько минут и перед выключением 1 ст.л 6% уксуса.

✅ Крышки закрутить. Банки перевернуть на голову и укрыть до остывания

Говорят, что маринованная вишня- хорошая закуска под рюмочку и сво́еобразная по вкусу "приправа" к мясу. Будем пробовать 😀

Около минуты

26 июля 2023

472 читали