Найти тему
32 подписчика

Главное блюдо жаркого лета - окрошка. Настрогал сейчас тазик, решил поделиться рецептом и размышлениями.


В окрошку я кладу яйца, варёную колбасу, огурец, редис и зелень, всю что попадется под руку: укроп, зелёный лук, петрушку кинзу. Знаю, что некоторые ещё добавляют отварной картофель, но по мне это уже какой-то оливье, да и тяжелее окрошка с ним становится, в жару хочется полегче.

Заправляю окрошку майонезом или сметаной по настроению и заливаю квасом.

Традиционный опрос, чем заливаете окрошку? Квас, кефир/айран, минералка, а может всухомятку предпочитаете?
Около минуты