27,4 тыс подписчиков
Всем привет! Сегодня была на рынке и обнаружила, что свежие, красивые кабачки у нас сто́ят всего 25 рублей за кг! Конечно сразу купила. А приготовить из кабачков можно очень вкусную закуску, причем быстро и просто!
🥗Для приготовления нужно:
Кабачки - 600-700 но
Соль - 1 ч.л.
Паприка красная сладкая - 1,5 ч.л.
Мука - 2,5 ст.л
Масло раст. - 5-6 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Свежий укроп - 1 пучок
Горчица - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Томатный соус - 1 ч.л.
🥗Кабачки нарезаем на бруски, в чистом целлофаном мешке смешиваем соль, паприку и муку, отправляем кабачки в пакет со специями и мукой и перемешиваем (всегда для таких целей использую пакет - удобно, быстро и нет лишней грязной посуды). Затем обжариваем кабачки на сковороде в разогретом растительном масле до аппетитного золотистого цвета и выкладываем сначала на бумажное полотенце, а затем в миску. Готовим соус из свежей зелени, чеснока, томатного и соевого соуса и горчицы, заливае кабачки получившимся соусом, перемешиваем, и со свежим черным хлебушком съедаем приготовленную вкуснятину! Просто, быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!
Около минуты
5 августа 2023
691 читали