57 подписчиков
Предлагаем в выходной день рецепт пирога из смородины:
Ингредиенты:
- 300 г смородины (можно использовать как красную, так и черную)
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя (пищевой соды или порошка для выпечки)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее или покрыв ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте, пока не образуется крошка.
3. Добавьте яйца в крошку и перемешайте, чтобы образовалось однородное тесто.
4. Переложите половину теста в подготовленную форму и распределите смородину по поверхности теста.
5. Покройте смородину оставшейся половиной теста, уложив его в виде крупных кусков.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут, или пока верх пирога не станет золотистым.
8. Проверьте готовность пирога, вставив зубочистку в середину.
Около минуты
22 июля 2023
181 читали