184 подписчика
Важно знать: как определить ботулизм в рыбе?
Ботулизм - опасное заболевание, поражающее нервную систему человека, часто встречается в рыбе. При употреблении рыбы необходимо быть осторожным!
Медики выделяют признаки рыбы, содержащей палочку ботулизма:
• Неприятный запах;
• Вздутая крышка консервной банки;
• Неприятная на ощупь чешуя;
• Скользкий налет на чешуе;
• Мутные глаза.
Биологи предупреждают, что ботулизм может содержаться не только в пресноводной, но и морской рыбе. Копчение, жарка, соление и сушка рыбы не являются гарантией разрушения палочки ботулизма.
Берегите своё здоровье и проявляйте бдительность при выборе рыбных продуктов!
Около минуты
21 июля 2023