51,5 тыс подписчиков
Медики рассказали о последствиях дефицита йода в организме
Санитарные врачи напомнили о профилактике заболеваний, связанных с микронутриентной недостаточностью.
Проблема нехватки микронутриентов в организме затрагивает миллиарды людей по всему миру. Особенно страдают дети, поскольку дефицит этих веществ ослабляет иммунную систему и замедляет развитие ребенка.
Согласно исследованиям, чаще всего у пациентов встречается дефицит йода. Этот важный микроэлемент необходим для нормальной работы щитовидной железы.
По словам медиков, йододефицит приводит к таким проблемам, как гипотиреоз, сбои в когнитивных функциях, увеличение веса, повышенная утомляемость, слабость, нарушения развития плода у беременных и много других.
Как рассказали специалисты волгоградского управления Роспотребнадзора, йод не синтезируется в организме, поэтому он должен поступать вместе с пищей и водой.
Для профилактики дефицита йода рекомендуется ежедневно потреблять до 150 мкг этого вещества в сутки. Больше всего его содержится в морепродуктах и морских водорослях. Также йодом богаты яйца, сливочное масло и другие молочные продукты. Много его в зелени, фейхоа, сливе, айве.
Йод присутствует в составе таких овощей, как свекла, морковь, помидоры, баклажаны и фасоль. Еще он содержится в крыжовнике смородине, вишне и злаках. Однако стоит помнить, что йод испаряется при термической обработке продуктов.
Основной профилактикой дефицита йода медики назвали добавление в пищу йодирование поваренной соли, но не более 6 г в сутки. При этом ее употребление стоит ограничивать людям с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы, в частности с болезнью Хашимото.
Еще важно знать, что передозировка и нехватка йода одинаково негативно влияют на работу эндокринной системы. Поэтому необходимо регулярно проходить обследование у эндокринолога, чтобы контролировать показатели.
1 минута
21 июля 2023
107 читали