38 подписчиков
Если в Петербурге и не хватает каких-то заведений, то это авторские кондитерские с фирменными десертами и собственным стилем. Новое кафе-кондитерская Renard, которое открылось в июне на Петроградке, именно такое — элегантное и гастрономичное.
Здесь пекут вкуснейший ремесленный хлеб (тыквенный с фруктовыми нотками — наш фаворит ❤️), ароматные круассаны с кремом из манго, бублики почти как из детства, сочные пончики и многое другое. Но главное — это, конечно, десерты по рецептам владелицы Марины Шумской, которая оканчивала школу Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie во Франции и вдохновлялась работами Пьера Эрме и Седрика Гроле.
Местные десерты и вкусны, и инстаграмны: пожалуй, баланс выдержан идеально. Нежные текстуры муссов, яркий глянец и бархатный декор, дуэты киви и лимона, маракуйи и кокоса — всё, что мы попробовали, было интересно, изящно и неприторно.
Меню Renard в скором времени дополнят горячими завтраками на французский манер и линейкой моктейлей.
ул. Мира, 37
+7 (921) 937-70-87
#открытия #кафе
Около минуты
20 июля 2023