17,6 тыс подписчиков
Булочки с корицей.
Самый простой и любимый рецепт в нашей семье.
• 700 гр муки
• 500 мл теплого молока
• дрожжи сухие 10-11 гр
• сахар 2 ст. ложки
• ванилин щепотка
• масло растительное 3 ст.л
Я всё загружаю в хлебопечку и ставлю программу " тесто".
Там все мешается и подходит само. Естественно, все можно и руками замесить.
Обязательно на кухне не должно быть сквозняков и открытых окон.
Затем раскатываю тесто в прямоугольник, толщина в мизинец.
Смазываю растопленным сливочным маслом, сверху сахар и корица. Щедренько так, чтобы вкусно было.
Сворачиваю рулетом и нарезаю на булочки. Смазываю взбитым яйцом.
В разогретую до 180 градусов духовку на 25 - 35 минут. Смотрю по степени румяности.
Готовые булочки обязательно смазываю растопленным сливочным маслом.
Из данного количества теста выходит ровно на один противень булочек.
Это очень вкусно, только есть один минус. Весы, зараза, утром не очень приятные цифры показывают. Потому что одной булочкой ещё никто не обходился.
Около минуты
20 июля 2023
4151 читали