170,7 тыс подписчиков
🍰Как «оздоровить» домашние торты и пироги
Кто не любит домашнюю выпечку!
Ароматные, с пылу с жару, пирожки только из духовки, или фирменный пирог к чаю – для многих это символ семейного уюта и удовольствия. Вот несколько простых советов, которые помогут сделать выпечку более «здоровой».
1. Замените часть муки в рецепте молотыми отрубями. Это полезная клетчатка, которая стимулирует пищеварение и снизит калорийность выпечки.
2. В тесто можно добавить мелко натертый и хорошо отжатый кабачок. Это придаст объем готовому блюду, калорийность будет ниже, а на вкус кабачок совершенно неощутим.
3. Замените часть сахара в рецепте на яблочное пюре. Просто запеките 1-2 сладких яблока в духовке, пропустите через блендер и добавьте в тесто.
4. Часть целых яиц можно заменить яичными белками.
5. Для начинок или прослоек выпечки берите свежие или замороженные ягоды, фрукты.
6. Выпекая пирожки, булочки, печенье, не смазывайте противень маслом. Вместо этого используйте специальную пекарскую бумагу или силиконовый коврик для духовки. Делимся с вами рецептом диетического морковного торта⬇️: www.gastronom.ru/...ten
Около минуты
20 июля 2023
1094 читали