7051 подписчик
ДЕРЕВЕНСКИЙ ДНЕВНИК: Приятные находки на фазенде...
Всем привет!😊
Пока запекается рыба духовке, пошла гулять по фазенде...до этого у нас шли дожди, особо в огород и не заходила , а сегодня зашла и в шоке от того, как вымахала трава за эти дни! Лучше бы культурные растения так пёрли!🙈🤣
Заглянула в кабачки и сразу приятный бонус, который тут же срезала, как говорят : " нужно было это сделать ещё вчера"
Смотрю, смородина чёрная поспела. В этом году смородины у нас первый урожай , до этого был всего один куст и тот Багира ощипывала, любила она чёрную смородину 😥😞...
По весне купила ещё один саженец черной смородины, сорт без названия. Ягода крупная и сладкая, я назвала этот сорт БАГИРА ( кстати, вроде он существует на самом деле)
Собрала тарелочку ( это весь урожай с двух кустов)...не ведрами собираем пока, но и этому рады! Надеюсь на следующий год будет больше ягод!)
Снова пора собирать клубнику, в этом году я очень довольна урожаем! Едим, едим, едим её и пока ещё не надоела!))
Зашла в теплицу....ух, жаришка!! Пооткрывала все двери! ...тоже всё поросло травой , тут даже в плюс, земля зато влажная , растения стоят , как Гогольки, ничего не пересохло!
Огурчики только нарастают, перцы и помидорцы также...сняла два огурца, похрумкали с дочей, пока осматривали грядки! 🤣👍
Морковь ещё маленькая, ботва зато у нее шикарная, нужно заготовить, свёкла сидит...укроп, петрушка тоже зачётные! В целом неплохо!
Кому нужен рецепт запечённой рыбы в духовке - делюсь!)
На самом деле все просто и очень вкусно!)
- Рыба белая, любая! У меня Хек...кажется🤔
- потрошу, мою, нарезаю на кусочки, примерно 5-7 см
- Смазываю форму для запекания небольшим количеством масла и укладываю в неё рыбу.
- Далее обжариваю на сковороде морковь и лук, моркови нужно много! 5-6 штук, можно и больше!👍😊...немного подсаливаю
- Зажарку ( морковь, лук) выкладываю сверху на рыбу...
Теперь соус:
Майонез+ кетчуп+ соевый соус размешиваю, немного добавляю кипячёной водички, подсаливаю- перемешиваю... это я делаю " на глазок" по пропорциям не могу сказать, ну примерно в равных количествах +/-🤷♂️ ... вообще все рецепты готовлю всегда на глазок...думаю, тут можно соус сделать любой, на свой кус и усмотрение.
Ну и в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 мин., все зависит от вашей духовки.
Нам очень нравится такая рыбка в морковной шубке!😋
1 минута
19 июля 2023