90,6 тыс подписчиков
Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — вкуснота необыкновенная. Закуска готовится считанные минуты.
Мои дорогие читатели, огурцы 🥒уже пошли и на нашей даче. И вот в эту летнюю пору я собираю хрустящие огурчики из теплицы. Они намного вкуснее и ароматнее, чем магазинные.
Вместе с этим пришло время малосольных огурчиков.
Сегодня поделюсь рецептом их приготовления.
🔷Ингредиенты на 1 кг. огурцов:
🔹1 ст.л. соли,
🔹10 мелко порезанных зубчиков чеснока.
🔹мелко нашинкованная зелень укропа.
Солю в плотно завязанном пакете.
Этапы приготовления:
✅Огурцы мою в прохладном воде, слегка обсушиваю.
✅У огурчиков обрезаю кончики, складываю в пакет, добавляю соль, нарезанный чеснок и зелень укропа.
✅Завязываю пакет, аккуратно встряхиваю, чтобы распределились всё ингредиенты.
✅Убираю в холодильник пакет, через 5 часов можно пробовать малосольные огурцы.
Если готовлю утром, то вечером можно наслаждаться вкусными малосольными огурчиками. Разве это не здорово?
Летом малосолю огурчики часто, готовятся просто и быстро, получается вкусно до безумия.
У меня растут на даче ещё длинноплодные огурцы🥒. Тоже их солю, только нарезаю на кусочки. В этом случае малосольные огурчики готовятся ещё быстрее. Их можно есть через 2-3 часа.
Мои уважаемые читатели, всем рекомендую готовить такую вкуснятину. Пока складывала огурчики в пакет, слюнки потекли от стоящего необыкновенного аромата.
Всем желаю удачи, солнечного уютного лета, удачи.
И ещё, хочу спросить у читателей — как правильно писать — свежепросольные или малосольные огурчики? Всё время сомневаюсь. Есть ли разница или нет? Напишите — как вы считаете? Как ещё готовите огурчики, есть ли другие способы?
На моём кулинарном сайте, ещё есть много рецептов малосольных огурцов. Кому интересно, смотрите вот здесь
Мои хорошие, не жалейте оставлять лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏. Она вдохновляет на будущее творчество!
Фото автора
1 минута
19 июля 2023
1831 читали