Для приготовления домашней тушенки на зиму из свинины вам понадобятся: - свинина (1 кг) - лук (2 штуки) - морковь (2 штуки) - чеснок (5 зубчиков) - лавровый лист (2 штуки) - перец горошком (10 штук) - соль по вкусу - масло растительное (для жарки) 1. Нарежьте свинину кусочками среднего размера. 2. Очистите и нарежьте лук и морковь крупными кусками. 3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки. 4. Добавьте в сковороду лук и морковь, обжаривайте все вместе еще 5 минут. 5. Добавьте в сковороду чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Перемешайте...