81,1 тыс подписчиков
Секреты окрошки от поваров:
1. Зелень лучше всего размолоть в ступке или блендере с добавлением соли. Потом эту зеленую массу кладут в тарелку с летним супом.
2. Нужен спец. окрошечный квас, чтобы не портился вкус окрошки, не был сладкий.
3. Вместо обычного кваса можно добавить кефир с резкой минералкой. Так же вкусно получается с айраном, свекольным отваром, мацони, чайном грибом, сывороткой.
4. Вместо колбасы используйте для лучшего вкуса нарезанное мясо (отварную курицу или говядину).
Около минуты
18 июля 2023
3980 читали