231 подписчик
Вкусно готовим бенье из яблок!
Ингредиенты:
яблоки - 3 шт
для кляра:
яйцо - 3 шт
мука - 3 ст л
для соуса:
джем, сахар, лимонный сок, коньяк - по вкусу
Приготовление:
С яблок срезать кожуру, удалить сердцевину, порезать кружочками. Для кляра желтки отделить от белков, белки взбить, желтки растереть с мукой, аккуратно соединить. Яблоки обмакнуть в кляр и жарить во фритюре.
Для соуса сахар растопить на сковородке, добавить джем, коньяк и сок лимона и растопить, постоянно помешивая. На тарелку налить соус и бенье из яблок.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 июля 2023