У нас на новой даче уже первые яблоки. Это ранние сорта и храниться они не будут. Можно смело начинать делать запасы на зиму. Не забыли?

Как мы боремся с урожаем. На старой даче небывалое количество яблок. Мы там редко бываем, поэтому всё уже на земле и храниться не будет. Такое количество варенья, что получится из этих яблок нам не съесть. Есть свои прогрессивные методы. Сушим яблоки в бытовой электросушилке. Получаются натуральные яблочные чипсы. Только фрукт нужно очистить от кожуры. Тогда будет вкуснее. Даже довольно кислое яблоко в сушёном виде становится сладким. Для компота используем не очищенными. Лень и полезных веществ под шкуркой больше. Мама, невестка, внук и я едим такое лакомство с большим удовольствием. Я чай на работе...