18 подписчиков
Сегодня пекла потрясающе вкусный, и в то же время очень простой пирог. Готовится он буквально в течение часа, и будет вам хорошей выручалочкой если внезапно нагрянули гости.
Вам понадобятся следующие ингредиенты: слоеное тесто, (у меня покупное, всегда держу в морозильнике как раз для таких случаев), готовим начинку: куриное филе нарезаем кубиком в него добавляем мелко порезанный лук, столовую ложку подсолнечного масла, чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и даем настояться. Минут 10 будет достаточно. Пока мясо у нас маринуется готовим картофель, чистим, нарезаем мелким кубиком. Я люблю предварительно обжарить до полуготовности, так картофель в пироге получается более нежным и сочным. Затем картофель отправляем в мясо и все хорошо перемешиваем. Все начинка готова!
Тесто сильно раскатывать не надо, буквально пару раз пройти скалкой. Высыпаем на него начинку, выравниваем, сверху накрываем второй половинкой, хорошо защипываем со всех сторон. По желанию можно украсить остатками теста. Обязательно делаем отверстия сверху для выхода пара. Ставим в духовку и печем 40 минут. Достаем, даем немного остыть. Вкусный с хрустящей корочкой пирог готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-1 пачка слоеного теста
-400 грамм куриного филе (у меня филе бедра)
-1шт лук репчатый
-3 средних очищенных картофеля
-1 ст.л. растительного масла без запаха
-1ч.л. горчицы
-соль, перец по вкусу
1 минута
16 июля 2023