Сабина Сессельман родилась 13 августа 1936 года в Мюнхене. Детство и юность она провела на берегу озера Тегернзее в Баварии. После окончания школы изучала историю искусств в Берлине. Хотела стать танцовщицей, поэтому работала манекенщицей, чтобы оплатить уроки актерского мастерства и балета. Однако ей пришлось отказаться от своих планов по состоянию здоровья. С танцами не получилось – пришлось идти в кино. Два года училась у великой актрисы Хильде Кёрбер, после чего пришла в Любекский театр. В 1957-м году актриса дебютировала в кино. Это была роль доброй феи в фильме «Беспорядки в Шлараффенланде...