1567 подписчиков
В ходе прошедшей в Екатеринбурге выставки «ИННОПРОМ» директор Департамента химико-технологического комплекса и биоинженерных технологий федерального Минпромторга Артур Смирнов указал на необходимость импортозамещения значительной части продуктов химической промышленности, включая биополимеры, аминокислоты, медицинские препараты и т.д. Несмотря на то, что план импортозамещения включает 323 позиции, на сегодняшний день в процессе реализации находятся проекты по выпуску всего 9 биокомпонентов, еще для 33 продолжается поиск инвесторов.
Одновременно отмечено снижение объемов финансирования НИОКР: если в 2022 году на эти цели были предусмотрены 1,95 млрд рублей, то в 2023-м речь идет о 1,5 млрд. Сложности возникают и с получением средств на создание новых предприятий при готовой инженерной документации и просчитанной финансовой модели: банковские учреждения отказывают в кредитовании таких проектов, требуя представления гарантий сбыта продукции. В свою очередь, участники рынка отмечают незначительную роль Фонда развития промышленности в предоставлении займов предприятиям пищевой отрасли, что ведет к росту импорта, в том числе, азиатского производства, в настоящее время составляющего порядка 90% компонентов пищепрома.
Производители продуктов питания говорят о проблемах с поставками оборудования, ростом цен на комплектующие в 2-3 раза и увеличением сроков поставок (некоторые детали проходится ожидать по году). Директор хлебокомбината «Смак» Владилен Фуфаров, в частности, говорит о возможной замене европейского оборудования китайскими и турецкими аналогами, при этом указывая на их более низкое качество и необходимость дополнительных инвестиций с учетом резкого колебания курса рубля. Что касается российских поставщиков, то у них возникают проблемы с оборотными средствами, а кроме того, они нуждаются в адресной господдержке.
Рост стоимости сырья приводит к росту цен на продукцию при одновременном снижении покупательской способности. Так, прошлогоднее повышение цен на молоко стало следствием 20%-го удорожания сырья. Одновременно было отмечено снижение спроса на кисломолочную продукцию и йогурты на 7-8%. Сложившаяся ситуация привела к сокращению переработки. В частности, «Ирбитский молзавод» сегодня загружен на 75% своей мощности, им ограничены объемы закупки сырья у производителей, в том числе, частных хозяйств. Кроме того, предприятию пришлось отказаться от инвестпроекта создания нового комплекса по выпуску сыра с объемом инвестиций в размере 5 млрд рублей.
2 минуты
14 июля 2023